Die in Seoul/Südkorea geborene Sängerin Soyoon Lee schloss ihr Bachelorstudium im Fach Gesang 2018 an der Hochschule für Musik in Dresden ab. Seit dem Wintersemester 2019 absolviert sie ihr Masterstudium an der Hochschule für Musik und Tanz Köln bei Prof. Brigitte Lindner.
Im Jahr 2017 debütierte sie als Königin der Nacht in Mozarts "Die Zauberflöte" an den Landesbühnen Sachsen.
Seit der Spielzeit 2022/2023 ist Soyoon Lee Mitglied des Opernstudios NRW.