Patrick Jaskolka zählt zu den gefragtesten Experten der jüngeren Generation im Bereich der Chormusik. Einstudierungen sowohl für Opern, Oratorien oder a cappella-Werke aller Epochen zählen zu seinem Tätigkeitsfeld und er versucht, durch außergewöhnliche Projekte die klassische Musik in ein neues Licht zu rücken.
Er ist Preisträger des bundesweiten Wettbewerbs „Beethoven anders...“ und war 2021 für den Opus Klassik nominiert. 2022 gewann er mit dem Aalto-Kinderchor beim Landeschor-Wettbewerb den ersten Platz.
Seit 2016 ist Patrick Jaskolka als stellvertretender Chordirektor am Aalto-Musiktheater in Essen verpflichtet. Neben Einstudierungen mit dem Opernchor des Aalto-Theaters gehören auch die künstlerische Leitung des Aalto Kinder- und Jugendchores und des Philharmonischen Chores Essen zu seinen Aufgaben. Choreinstudierungen mit seiner Handschrift sind durch zahlreiche CD-Produktionen und Rundfunkübertragungen dokumentiert.
Als Gastdozent an mehreren Hochschulen und beim Dirigentenforum des deutschen Musikrates ist er auch pädagogisch tätig und ist regelmäßig bei Gesangs- und Chorwettbewerben als Jury-Mitglied geladen. Ab dem Wintersemester 2022/2023 ist Patrick Jaskolka Lehrbeauftragter für Chorleitung an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster.